وصفات شيف أبوكاس

كيكة القهوة الشهية

المؤلف: Admin
تقييم:
 
وقت للتحضير:
45 دقيقة
صعوبة:
بسيطة
البلد:
International
شارك الآن:

 

الوصفة

تفنني بتقديم اطيب الحلويات اللذيذة لعائلتك

المكونات

المقادير للكيك:

نصف كاس سمنة

2 كاس دقيق

¼ كأس شوكولاتة بودرة

1 كاس سكر

3 حبات بيض

2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1 ملعقة صغيرة فانيليا

1 كاس حليب

 

الكريمة البيضاء:

1 كاس كريمة دريب ويب (مخلوط مع قليل من الحليب)

 

طريقة الكريمة الداكنة:

1 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان

½ كاس كريمة (سائلة)

1 كاس شوكولاتة (مبشورة)

 

سيروب شوكولاتة  (للتزيين)

إعداد

- سخني الفرن لدرجة حرارة متوسطة

- اخلطي الدقيق والبيكينج بودر وملعقة قهوة

- ضعي في الخلاط الكهربائي الحليب والسكر والبيض والفانيليا والسمن والشوكولاتة واخلطيهم

- أضيفي الخلطة للدقيق وحركيهم برفق

- اسكبي الخليط فى صينية الكيك الناعمة وادخليها في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج ثم ضعيها بالاثالاجة حتى تبرد

- في قدر مختلف اخلطي الشوكولاتة مع ملعقة قهوة والكريمة، حتى تتجانس جميع المكونات

- صبي نصف كمية الكريمة البيضاء على وجة الكيك ثم برديها نصف ساعة

-  ثم ضعي خليط الكريمة الداكنة فوق الكريمة البيضاء وبرديها نصف ساعة

- واخيرا ضغي الطبقة الاخيرة من الكريمة البيضاء ثم زينيها بقليل من سيروب الشوكولاتة وقدميها باردة

ملاحظة