وصفات شيف أبوكاس

السلطة الشرقيّة

المؤلف: admin
تقييم:
 
وقت للتحضير:
30 دقيقة
صعوبة:
بسيطة
البلد:
Saudi Arabia
شارك الآن:

 

الوصفة

-  تعتبر هذه السلطة النباتية من الأطباق الجانبية المثالية للتقديم مع أطباق المشويات.

-  بالرغم من منشأها الإيطالي تعتبر طبقاً جانباً شعبيّاً في العديد من بلدان أوروبا الشرقية.

المكونات

المقادير:

كوب أرز AbuKass

½ ملعقة كبيرة أوراق الريحان الطازجة، مفرومة

½ فلفل أحمر، مفروم

1 ملعقة كبيرة توابل

1 بصل أبيض

2 خيار، مفروم

2 طماطم، مفروم

4 أوراق الخس، مفروم

3 فصوص من الثوم، مسحوقة

مكعبات الجبن الأبيض على حسب الرغبة

الخل وعصير الليمون على حسب الرغبة

الفلفل الأسود على حسب الرغبة

زيت الزيتون على حسب الرغبة

إعداد

-  في وعاء عميق تمزج مكونات الخضار بلطف.

-  يمكن تحضير مكونات الصلصة جانبياً ثم تضاف أو يمكن إضافتها مباشرة على الخضار وتخلط جيداً

ملاحظة

اقتراحات التقديم:

يزين صحن السلطة بالخيار المفروم على شكل حلقات أو بالزيتون و الفلفل الأسود.