وصفات شيف أبوكاس

حساء الأرز النباتي

المؤلف:
تقييم:
 
وقت للتحضير:
10 دقيقة
صعوبة:
عادي
البلد:
شارك الآن:

 

الوصفة

عندما نسمع كلمة نباتي يسودنا اعتقاد بأن الطبق خالي من البروتينات الا أن الطبيعة مليئة بمصادره عدا عن اللحوم، يمكنك إضافة العديد من مكونات الخضار التي تجعل من هذا الطبق مهدئاً طبيعياً أثناء أيام الشتاء الباردة .

مميزات الوصفة :
- هذه وصفة سهلة ولذيذة تناسب النباتيين وجميع الأذواق على حد سواء .
- يمكنك استخدام مخلفات الأرز والخضروات كما بإمكانك إضافة البيض للحصول على بروتين إضافي .
- كما ذكرنا مسبقاً ليس عليك التقيد بالمقادير المقترحة بل أضيفي أنواع الخضار التي تحبينها .

عدد الأشخاص: عائلة متوسطة من 6 أشخاص
وقت الإعداد: 10 دقيقة
وقت الطهي: 45 دقيقة

المكونات
  • ½ كوب أرز أبوكاس
  • 4 كوب مرق الدجاج
  • 1 عود كرفس، مفروم
  • 2 جزر، مقطع إلى شرائح متوسطة
إعداد

- أضيفي مرق الدجاج الى طنجرة متوسطة الحجم، دعيها على نار متوسطة لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الخضراوات، ودعيها على نار متوسطة حتى تغلي.
- أضيفي الأرز وغطي الطنجرة بإحكام ودعيها على نار منخفضة الحرارة لمدة 30 دقيقة، قلبي الحساء وتأكدي من تجانسه.

ملاحظة

- زيني الحساء بالكزبرة المفرومة .